‘t Ijwit

2,90

Categorie:

Beschrijving

ZICHT/KLEUR
Het is licht troebel, mooi goud van kleur en heeft een zachte schuimkraag.

GEUR
De geur is fris en fruitig door citrus en kruidig door koriander.

SMAAK
De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier, en de toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen geeft een rijk aroma van banaan, citrus en kruiden.

AFDRONK
Afgemaakt door een fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.

CULINAIR
Een prima begeleider van asperges of Hollandse Nieuwe.

BIJZONDERHEDEN
Naast gerstemout gebruiken ze bij het brouwen van de IJwit ook tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent. ‘Wit’ is namelijk een oud Nederlands woord voor tarwe. Dit speciaalbier heeft een bronzen medaille behaald tijdens de 3e Dutch Beer Challenge.